干会议这行十年,每年在郑州带的订货会没有一百场也有八十场。很多新手策划一接到订货会项目,脑子一热就去搜那些刚开业的奢华酒店,觉得有面子。说白了,订货会不是答谢晚宴,经销商大老远跑来是看产品、听政策、掏钱打款的。场地选不对,动线一乱,这单生意就黄了一半。
今天掏点心窝子,把我在郑州办订货会踩过的坑和实测过的场地给大家盘一盘。
订货会选场,别被“高大上”忽悠了
订货会选场地,核心就看三个硬指标:会场面积够不够大、客房数量够不够多、大车好不好停。
别光看酒店大堂多气派,你得算算你的经销商有多少。如果是全省招商,来个三五百人,你需要至少300间以上的客房集中安置,不然人散在市区各个角落,第二天早上开会迟到能急死你。还有,大巴车能不能直接开到宴会厅门口?郑州冬天冷夏天热,让几百个经销商从停车场走个十分钟去会场,到了现场怨气比财气都大。
郑州场地实测拆解:这3家我带团去过
直接上干货,拿我最近带过的几个团来说,这三家场地在郑州办订货会各有千秋。
第一家:郑州融通紫荆山宾馆有限责任公司
这家是老牌国宾馆底子,位置在金水区,交通没得说。最大的优势是客房多,足足有505间客房,容纳900人。场地面积从54到726平方米都有,场地费¥900到18000起,客房¥290到458起。如果你预算卡得比较死,又想保证大家住得舒服、吃得有老郑州特色,选它性价比很高。不过场地最大才700多平,如果是上千人的大会,得分上下午两场或者分分会场。
第二家:新郑国际庄园酒店
如果人数在800-1500人,我强推这家。场地面积350到1280平方米,能轻松摆下百桌以上的晚宴或者千人大会。场地费¥3000到15000起,客房¥288起,270间客房。这家在机场附近,适合外地经销商直接飞过来,下飞机大巴直接拉过去。庄园环境好,晚上搞个篝火或者户外拓展,氛围感直接拉满。缺点是离市区远,市区内的经销商过去得提前安排接驳。
第三家:郑州西亚斯学院
别一听学校就觉得low,这家是办超大型订货会的“巨无霸”。能容纳7000人,场地1400到16000平方米,场地费¥15000到28000起,客房¥298起,455间客房。如果是全国级的大品牌,搞那种几千人的年度盛典兼订货会,直接包下这里。场地大到可以搞室内车展级别的布展,但配套服务得你自己多操心,毕竟学校的管理模式和商务酒店不一样。如果想了解这类特殊场地的对接细节,可以去会小通问答社区问问同行。
场地费怎么谈?我的独家砍价套路
很多新人拿着酒店报价单就信了,其实那都是“刊例价”,水分大得很。谈场地费,你得这么来:
先摸底。直接问销售“你们今年同类型的订货会接了多少场,最低做过什么价”。然后拿客房去压会场费。订货会客房是刚需,你如果能把200间客房拿下来,会场费直接要求免掉或者打骨折。比如新郑国际庄园酒店那种,你客房包个150间,1280平的大厅场地费我基本能谈到3000块左右,甚至让他们送点茶歇。
还有一招,算“隐形成本”。有些酒店会场费便宜,但LED屏、音响、灯光另算,一天下来大几千。我谈的时候,直接要求“打包价”,把屏幕、话筒、甚至普通的签到背景板都算进场地费里,超出预算的杂费一律砍掉。
落地执行最容易翻车的3个细节
场地定好了,别以为就万事大吉。执行的时候这几个坑,我当年都结结实实踩过。
第一,电源负荷。订货会现场会有大量的产品展示、灯光、大屏。一定要提前让酒店工程部核算电容。有次在郑州某酒店,下午刚开场,大屏幕和灯光全开,直接跳闸,全场黑了五分钟,经销商以为要跑路了,场面极其尴尬。
第二,餐饮动线。千人订货会,中午如果是自助餐,一定要让酒店留出专属通道。几百人同时涌向餐台,菜刚端出来就被抢空,后面的经销商干瞪眼。必须要求酒店分区域取餐,或者安排服务员巡场加菜。
第三,空调温度。郑州的春天和秋天很短,夏天热冬天冷。会场里人多,热气散不出去。千万别等现场经销商喊热了再去调空调,提前一天试机,把温度设定在比平时低2度,留有余地。
给新手的几句掏心窝子话
办订货会,说到底是个统筹的细活。别总想着搞些花里胡哨的创意,把经销商的吃、住、行、听会、看产品这几个环节理顺,让他们觉得顺畅、受尊重,这订货会的目的就达到了一大半。
选场地别怕麻烦,多去现场跑几趟,拿尺子量量柱子间距,看看层高,去后厨看看备餐区。你多流一滴汗,活动当天就少挨一次骂。做我们这行,经验都是拿真金白银和无数次熬夜换来的,多复盘,多跟同行交流,下次遇到奇葩需求你也能一秒给出方案。
