500人招商会，核心是会场能容纳至少600人，且客房得够住，不然客户没地方睡就尴尬了。场地费预算控制在几千到两万多，看你要什么规格。

推荐看看格林缦旅大酒店（八一广场一附院店），这家我有经验，最大能容纳870人，场地面积50到800平米，场地费3000起步。它有240间客房，价格在338到528之间，性价比很高。

如果预算充足点，想要场地更大，推荐看看赣江新区（南昌）金茂嘉 悦酒店。这家最大能容纳600人，场地最大1000平米，场地费2100起。客房有269间，不过房价稍微贵点，419起步。