说白了，酒店场地费通常是不含餐的，一码归一码。500人的展会，场地租金和餐饮绝对是分开算的。除非你直接定那种全包型的会议套餐，否则纯租场地是不包餐的，得另外单算餐标。

办500人展会对无柱大宴会厅要求高，推荐看看这几家。大连富丽华大酒店在中山区，老牌五星，无柱大宴会厅摆500人展位很宽敞，他家餐饮出品在大连是数一数二的，参展人员用餐很省心。大连中远海运洲际酒店硬件新，场地空间充裕，配套的自助餐和桌餐性价比挺高。要是想靠近北站，推荐大连体育中心皇冠假日酒店(大连北站店)，场地够大，关键是停车方便，适合带大型展具的展会。具体报价可以去问问同行拿个底价。