干酒店会议这行十年,看多了行政小姐姐和策划同行为了找个合适的50人场地掉头发。50人这个规模其实挺尴尬的,用大宴会厅吧,空荡荡的像开大会,气氛全无;用普通会议室吧,又觉得不够正式,答谢会该有的调性和尊贵感没了。今天掏点心窝子,拿长沙这几家我亲自踩盘、带过团的酒店给大家盘一盘,全是大实话,不整虚的。
50人答谢会,场地到底该怎么挑?
讲选场地的核心逻辑。50人,按圆桌算大概5桌,按课桌或者剧院式算大概50个座位。场地面积在150到250平米之间是最舒服的。太大会显得冷清,老板讲话都有回音;太小连舞台、签到台和茶歇区都挤不下,客户体验极差。划重点,去现场看场地别光看销售给你的面积数字,一定要看长宽比和有没有柱子。那种细长条或者中间立着两根承重柱的厅,不管多便宜都别要,摆桌的时候能把你逼疯。
看重客户体验与核心地段:长沙五一广场雅致酒店
如果参加答谢会的客户大多是外地来的,或者平时工作忙,只有晚上有空过来,那必须选市中心。这家酒店位置没得挑,就在五一广场核心商圈。场地面积在80到300平米之间,拿个150平左右的厅办50人刚刚好。场地费用大概1500到5000起步,客房在439到580之间,187间客房的体量。
实战经验:这家酒店周边吃饭、打车、逛街太方便了,客户参会的抵触心理最小。但缺点也很明显,市中心容易堵车,如果是下午2点开始的活动,一定要在邀请函里提醒客户提前出门,或者干脆建议绿色出行。另外,187间客房在旺季或者遇到周边有大型展会时非常紧张,确定了档期就得赶紧锁房,别指望临时能捡漏。
河西片区办会优选:长沙岳麓麦客达温德姆酒店
如果你的客户群体在河西,比如高校、科研院所或者高新区的企业,别让他们过江了,早晚高峰的过江通道能让人崩溃。这家酒店在岳麓区,场地180到300平米,办50人活动空间非常充裕。场地费用0到6000起步,弹性比较大,容纳上限是300人。
说点实在的,温德姆的牌子在那,服务标准和硬件设施比较稳,办中小会议很熟练。他们场地费报价有时候会看你的餐饮消费,如果你餐标定得高,比如做到五六千一桌,场地费能谈得很漂亮,甚至能给你免掉。不过要注意,河西这边晚上活动结束后的娱乐配套不如五一广场丰富,如果是纯开会加吃饭,选这里没问题;如果饭后还要安排活动,得提前规划好交通。
想要大空间和高性价比:铂玥酒店(长沙月亮岛罐子岭地铁站店)
如果预算卡得严,但又想要那种宽敞明亮、带点高级感的场地,看这家。在望城区,地铁直达。场地280到900平米,就算你只办50人,用个300平的厅,那空间感也绝了,舞台搭大一点,拍照特别出片。场地费3000到8000起,客房280到688起,110间客房,性价比很能打。
场地大带来的好处是,你可以把茶歇区、签到区、合影区全部分开布置,动线非常清晰,不会显得乱糟糟的。而且客房价格很亲民,如果需要给核心客户安排住宿,成本能控下来。但因为在月亮岛那边,离传统市中心有点距离,适合包大巴车统一接送,或者客户本身就在附近。去现场看的时候,记得留意一下厅内的层高和空调出风口位置,空间大如果层高不够,压抑感还是会有的。
谈场地和餐饮的3个实战避坑指南
光选对酒店不够,谈单的时候全是细节,这些都是我踩过坑总结出来的。
先说LED屏和音响。很多酒店报价单上写着“免费提供”,其实只给个基础尺寸的。50人场地如果进深长,屏幕太小后排根本看不清。一定要在合同里写明屏幕的长宽比例、分辨率,还有音响的只数。别到了现场发现屏幕有坏点,或者话筒啸叫,那就尴尬了。
再聊个茶歇的隐形消费。有些酒店场地费给你免了,但茶歇强制要求必须用他们的,而且一个人头大几十块,50人就是好几千。遇到这种情况,直接去问问同行或者找外部供应商,算算总账哪个划算。如果酒店死活不让外带,那就死磕他们的茶歇单价,把水分挤一挤。
最后提醒一句进场搭建时间。50人的答谢会通常要搭背景板、签到台、灯光架。酒店一般只给活动前2小时免费进场。如果物料多,必须提前谈好加班费或者提前一天进场的费用。别到了现场被工程部卡脖子,临时加钱事小,耽误了彩排事大。
给策划和行政的几句掏心窝子话
办答谢会,场地只是骨架,内容和餐饮才是血肉。别为了抠那两千块钱场地费,选个没窗户、地毯还有异味的厅,客户体验一旦打折,你前面做的工作全白费。多去现场看几次,不同时间段的光线、空调的制冷效果,甚至洗手间的干净程度,这些细节才是决定活动成败的关键。还有,一定要安排时间去试菜,菜单上的名字再好听,不如自己尝一口实在。把细节抠到位了,这场答谢会就成功了一大半。
